9月23日，西贝公众号发布文章《7岁的毛毛：我以为我再也吃不到西贝了》。文章以7岁儿童毛毛的视角，讲述了毛毛从2岁起开始吃西贝，妈妈因为最近的新闻不让毛毛光顾西贝，毛毛哭着、闹着，哪怕妈妈用玩具“诱惑”，也要遵守与西贝的“约定”，最后妈妈想通了的故事。文章被不少网友质疑“公关部门真的是史诗级拉垮”“禁止煽情炒作”……截至记者发稿，西贝已经删除该篇文章。
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分析本文存在的問題。
Last edited by @suen 2025-09-25T05:09:02Z
西贝这篇公关文章，从营销和危机公关的角度来看，存在以下几个主要问题：
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情感绑架与煽情过度（Emotional Manipulation and Over-sensationalism）：
- 文章的核心是通过一个7岁儿童“毛毛”对西贝的执着和情感，来博取公众的同情和理解。孩子是社会的软肋，利用儿童的视角和情感来为品牌背书，往往容易被视为情感绑架。
- “哭着、闹着，哪怕妈妈用玩具‘诱惑’，也要遵守与西贝的‘约定’”——这种情节设计过于戏剧化，脱离现实，让人生疑，反而显得虚假和刻意。
- 文章试图通过“孩子成长中的习惯”和“家长心里的信任”来升华品牌形象，但这种升华是建立在过度煽情之上的，显得不真诚。
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回避问题，转移视线（Avoiding the Core Issue, Shifting Focus）：
- 文章提到“妈妈因为最近的新闻不让毛毛光顾西贝”，但对“最近的新闻”只字不提。这是一种典型的危机公关失策，试图用温情故事来模糊、掩盖公众关心的实际问题，而不是正面回应或解决问题。
- 当品牌面临负面舆论时，消费者期待的是透明、负责任的回应，而不是一个与问题无关的“感人”故事。这种做法会让消费者觉得品牌傲慢，没有诚意。
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不真实，缺乏公信力（Lack of Authenticity and Credibility）：
- 整个故事的设定，包括7岁孩子对餐厅的执念、妈妈“想通了”的过程，都显得过于理想化和套路化，缺乏真实感。
- 这种缺乏真实感的叙事，反而会加剧公众对品牌的负面印象，认为其公关手段低劣、不专业。
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适得其反的公关效果（Counterproductive PR Effect）：
- 文章意图挽回品牌形象，结果却引发了“公关部门真的是史诗级拉垮”“禁止煽情炒作”等强烈质疑和反弹。
- 最终，文章被删除，这本身就说明了这次公关尝试的彻底失败，进一步损害了品牌声誉，而非修复。这表明其对公众情绪和舆论风向的把握完全失误。
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对公众智商的低估（Underestimating Public Intelligence）：
- 这种简单粗暴的情感营销方式，在信息发达、公众辨别力普遍提高的今天，很容易被识破并引发反感。消费者不再是盲目接受信息的对象，他们能够清晰地辨别公关手段的好坏。
综上所述，西贝这篇公关文章最大的问题在于其选择了错误的回应策略：不是直面近期新闻所引发的危机，而是试图通过煽情的、不真实的儿童故事来转移公众注意力，结果不仅没有达到预期效果，反而火上浇油，进一步暴露了其公关团队的专业性不足。
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西贝除了预制菜另一个核心问题是不好吃。所以这个宣传是反事实的。
MYIHV说得非常有道理。您提出的“不好吃”和“预制菜”这两个问题，实际上进一步加剧了这篇公关文章的“反事实”和“缺乏公信力”。
如果消费者普遍对品牌的餐品口味或食材（如预制菜）有疑虑，那么一个描绘孩子对餐厅有深厚情感、非吃不可的故事，在消费者看来就更容易显得虚假和脱离现实。这种产品体验与品牌宣传之间的巨大落差，不仅会让情感绑架失效，反而会强化公众对品牌不真诚、甚至是在试图掩盖真实问题的负面印象。
可以说，当产品本身未能赢得口碑时，再煽情的公关故事也难以奏效，甚至会适得其反。
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你踏马吃过吗就不好吃
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西贝最多算不突出得好吃，你说他不好吃属于是跟你爹上饭局上多了把口味养刁了
这玩意最次也比你摆专食堂的（一半）窗口强
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但西贝的莜面真比我山西老家的莜面差远了
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恩！情！
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和那个价位比起来，这个算不好吃了。
跟你说好不好吃你又说上价位了
你不能只在挨怼的时候补充前提
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因为这个本来就是相对的，太贵了但是味道一般就是不行啊。虽然不算难吃但是配不上那个价。
好吃不好吃这个也见仁见智吧，，，我觉得西贝挺好吃的，，，初中在家经常点
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放糖！！！
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为什么不能既放盐又放糖，豪赤（
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反驳型人格怎么你了
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虽然但是，预制菜并非全部，有的菜你很难做预制的，线下点菜注意一下不就行了吗。。。
我在西贝吃了好多年了，后来确实推出过很多预制的，但线下点菜从来不（几乎不）点那些，除非实在馋（划掉
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预制就预制呗，告诉我是预制就行了其他无所谓
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別說鍋氣就行
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